thoughts

not so far

Τα τρουφάκια που όλοι περιμένουν! 24/10/2009

Filed under: RaNdOm — serenitsa @ 2:45 μμ
Tags: , ,

Χθες έληξε η σύμβασή μου και πλέον είμαι και επίσημα απολυμένη. Έθιμο είναι τα κεράσματα.. Δεν το καθιερώσαμε εμείς, υπάρχει εδώ και πολύ καιρό.. Η συνταγή με τα τρουφάκια πέτυχε για ακόμη μία φορά να σαγηνεύσει τα πλήθη κι επειδή μου το ζητήσατε… θα σας την αποκαλύψω!

100_6465Υλικά

3 κουτιά πτι-μπερ (κατά προτίμηση Παπαδοπούλου-όχι,δε με πληρώνουν για διαφήμιση)

5 κουταλιές της σούπας κακάο

1 ζαχαρούχο γάλα

1 κουτί (αυτό του ζαχαρούχου) νερό

1 βιτάμ λιωμένο

Οδηγίες παρασκευής (νομίζω ότι μου πάει ο ρόλος του ζαχαροπλάστη)

Παίρνουμε ένα μεγάλο μπωλ και σπάμε τα μπισκότα πτι-μπερ. Δεν είναι ανάγκη να τα διαλύσουμε τελείως, γιατί βάζοντας σιγά σιγά τα υπόλοιπα υλικά σπάνε περισσότερο. Οπότε στο τέλος θα έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα! Μόλις τελειώσουμε με τα 3 κουτιά πτι-μπερ, ρίχνουμε το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να απλωθεί ομοιόμορφα στα μπισκοτάκια μας! Παράλληλα μπορούμε να έχουμε τοποθετήσει το βιτάμ στο μπρίκι ή σε ένα κατσαρολάκι στη φωτιά για μην περιμένουμε να λιώσει μετά.

Προσθέτουμε στο μίγμα μας το ζαχαρούχο, το νερό και το βιτάμ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα! Σταματαμε μόνο όταν βεβαιωθούμε ότι έχει γίνει ομοιόμορφο και δεν υπάρχουν κομμάτια βιτάμ ξεχασμένα ανάμεσα! Το μίγμα μας είναι έτοιμο! Για να μπορέσουμε να το πλάσουμε χωρίς να κολλάει πολύ στα χέρια μας, μπορούμε να το βάλουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα ή στην κατάψυξη για λιγότερη 😉 !

Μετά το μόνο που απομένει είναι να το μετατρέψουμε σε κολασμένα μπαλλάκια! Διαλέγουμε φυσικά την επικάλυψη που επιθυμούμε. Εγώ έχω ιδιαίτερη προτίμηση στο ινδοκάρυδο και τη συγκεκριμένη φορά δοκίμασα και τη χρωματιστή τρούφα. Τη μαύρη τρούφα την αποφεύγω, γιατί δεν κάνει πολύ αντίθεση με το εσωτερικό και δεν τα απολαμβάνω εξίσου! Επιλογή σας!

υ.γ. Όπως κάθε ζαχαροπλάστης που σέβεται τον εαυτό του, έχω κρατήσει ένα μυστικό συστατικό για μένα.. Έτσι, για να λένε ότι δεν είναι τόσο ωραία όσο της serenitsas! 😛

Advertisements
 

9 Responses to “Τα τρουφάκια που όλοι περιμένουν!”

  1. Christine Klm Says:

    »little drops of heaven» (Friends, TV series)

  2. alex Says:

    Κονιάκ ρε ψεύτη!

  3. alex Says:

    Τέλειο φαίνεται πάντως.

  4. deda13 Says:

    Πού είναι? Έμειναν και για μένα??? Πού είναι? Και γω γιατί δεν είμαι εκεί που είναι???
    Λοιπόν…εσύ μπορεί να μη μου έκανες τη χάρη και έτσι δε θα με επισκεφτείς σύντομα…τα τρουφάκια σου όμως…μπορούν!!!
    Στείλε πακέτο! Ξέρεις τους»ταχυδρόμους»! 😉

    • serenitsa Says:

      Πες ότι έγινε! Αν κ εφόσον σου δίνω τη συνταγή, θα μπορούσες να τα κάνεις και μόνη σου.. Αλλά με άλλο αέρα θα έρθουν από εδώ… 🙂

      • deda13 Says:

        Ε ναι! Δε με λυπάσαι??? Εξεταστική και γω να κάθομαι να μαγειρεύω??? Τς τς τς…!!! Και τα θέλω έτσι χρωματιστά ε? 🙂
        Αχ τέλεια!!!

  5. ΓΚΛΟΡΙΑ Says:

    Τα πιο υπέροχα τρουφάκια που έχω φάει ποτέεεεεεεε!!!!!!!!!!!


Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s